кофейня Здесь был Чехов

Здесь был Чехов
2.9/5 оценка (28 голосов)
  • Адрес: Звенигород, Московская 27
  • Телефон: +7 (925) 717-36-60
  • Время работы: Пн-Сб: 7:30-20:00, Вс: 9:00-20:00
  • Кухня: европейская, русская
  • Средний счет: до 1000 ₽
  • Идеальное место для: семейных выходов
  • Зачем мы открыли «Здесь был Чехов»

    Мы придумали «Здесь был Чехов», чтобы каждый день радовать вас и самих себя свежей выпечкой, изысканными десертами и правильным кофе. Этого проекта не было бы, если бы кто-то другой в округе был в состоянии испечь круассан, как во Франции, и сварить капучино, как в Италии.

    Нас постоянно спрашивают, а не используем ли мы маргарин, пальмовое масло, ванилин, хлебопекарные смеси и прочие недоразумения пищевой промышленности. Нет, не используем и даже не знаем, как это использовать. 

    У нас все банально и без сенсаций. Там, где нужно сливочное масло, мы кладем сливочное масло. Там, где нужна ваниль, мы кладем ваниль. А где нужен лимонный сок, мы просто берем лимоны и выдавливаем из них сок.

    Мы любим и умеем делать вкусно. А еще нам нравится Чехов.

    И если макароны делаются из миндальной муки, мы будем использовать только ее, хоть она уже и стоит 1200 рублей за кг.

    Из чего мы готовим

    Здесь все банально и просто. Там, где нужно сливочное масло, мы кладем сливочное масло. Там, где нужна ваниль, мы кладем ваниль. А где нужен лимонный сок, мы берем лимоны и выдавливаем из них сок. Нас часто спрашивают, а не используем ли мы маргарин, пальмовое масло, ванилин, хлебопекарные смеси и прочие недоразумения пищевой промышленности. Нет, не используем. И недоумеваем, зачем вообще человечество придумало эти штуки.

    Слоеные хиты

    В первую очередь — круассаны. Они у нас такие, какие и должны быть. Еще есть даниши, улитки, бантики — все из того же слоеного дрожжевого теста. А есть еще бездрожжевое, в которое масло вмешивается пять дней. Из него мы делаем вкуснейшие ленты с абрикосами и яблоками, крустаду и жалюзи, тартафины с апельсином и деревенские тарты.

    Шоколадные хиты

    Два шоколада — восхитительная концентрация шоколадного вкуса, два шоколада (молочный и темный) отлично сбалансированы и сверху покрыты зеркальной глазурью.

    Свежая выпечка

    Настоящий круассан — каким он и должен быть;
    Открытые слоеные даниши — с фруктами и ягодами;
    Ленты из суперслоеного бездрожжевого теста — с абрикосами, яблоками, ананасами и вкуснейшим миндальным кремом.

    Сетевое заведение. Другие заведения сети: Там был Чехов

    Фотогаллерея

    Похожие заведения

    Эль-Гранж

    ресторан Эль-Гранж

    Звенигород, Парковая 18
    +7 (495) 101-40-28
    Средний счёт: до 1000 ₽
    Братец кролик

    ресторан Братец кролик

    Звенигород, ул. В. Фабричнова 5
    +7 (965) 249-92-91
    Средний счёт: до 1000 ₽
    Там был Чехов

    кофейня Там был Чехов

    Звенигород, мкр. Супонево 1
    +7 (925) 717-36-60
    Средний счёт: до 1000 ₽
    comments powered by HyperComments
    АН Визави

    Агентство недвижимости «Визави»

    Квартиры в Звенигороде

    Юридическая помощь «Экслегия»

    Юридическая помощь «Экслегия»

    Профессиональная помощь
    в любых ситуациях

    Салон красоты

    Салон красоты

    "VINTAGE"

    Интернет провайдер Дрим Лайн

    Интернет в Звенигороде

    Интернет провайдер
    Дрим Лайн

    Купчий двор

    Место встреч горожан

    «Купчий двор»

    Оставайтесь на связи!

    Аудитория сайта: 16+
    © 2010-2017 ZvenCity.ru