кофейня Здесь был Чехов


Здесь был Чехов
2.9/5 оценка (28 голосов)
  • Адрес: Звенигород, Московская 27
  • Телефон: +7 (925) 717-36-60
  • Время работы: Пн-Сб: 7:30-20:00, Вс: 9:00-20:00
  • Кухня: европейская, русская
  • Средний счет: до 1000 ₽
  • Идеальное место для: семейных выходов
  • Зачем мы открыли «Здесь был Чехов»

    Мы придумали «Здесь был Чехов», чтобы каждый день радовать вас и самих себя свежей выпечкой, изысканными десертами и правильным кофе. Этого проекта не было бы, если бы кто-то другой в округе был в состоянии испечь круассан, как во Франции, и сварить капучино, как в Италии.

    Нас постоянно спрашивают, а не используем ли мы маргарин, пальмовое масло, ванилин, хлебопекарные смеси и прочие недоразумения пищевой промышленности. Нет, не используем и даже не знаем, как это использовать. 

    У нас все банально и без сенсаций. Там, где нужно сливочное масло, мы кладем сливочное масло. Там, где нужна ваниль, мы кладем ваниль. А где нужен лимонный сок, мы просто берем лимоны и выдавливаем из них сок.

    Мы любим и умеем делать вкусно. А еще нам нравится Чехов.

    И если макароны делаются из миндальной муки, мы будем использовать только ее, хоть она уже и стоит 1200 рублей за кг.

    Из чего мы готовим

    Здесь все банально и просто. Там, где нужно сливочное масло, мы кладем сливочное масло. Там, где нужна ваниль, мы кладем ваниль. А где нужен лимонный сок, мы берем лимоны и выдавливаем из них сок. Нас часто спрашивают, а не используем ли мы маргарин, пальмовое масло, ванилин, хлебопекарные смеси и прочие недоразумения пищевой промышленности. Нет, не используем. И недоумеваем, зачем вообще человечество придумало эти штуки.

    Слоеные хиты

    В первую очередь — круассаны. Они у нас такие, какие и должны быть. Еще есть даниши, улитки, бантики — все из того же слоеного дрожжевого теста. А есть еще бездрожжевое, в которое масло вмешивается пять дней. Из него мы делаем вкуснейшие ленты с абрикосами и яблоками, крустаду и жалюзи, тартафины с апельсином и деревенские тарты.

    Шоколадные хиты

    Два шоколада — восхитительная концентрация шоколадного вкуса, два шоколада (молочный и темный) отлично сбалансированы и сверху покрыты зеркальной глазурью.

    Свежая выпечка

    Настоящий круассан — каким он и должен быть;
    Открытые слоеные даниши — с фруктами и ягодами;
    Ленты из суперслоеного бездрожжевого теста — с абрикосами, яблоками, ананасами и вкуснейшим миндальным кремом.

    Фотогаллерея

    Похожие заведения

    Таёжные Дачи

    ресторан Таёжные Дачи

    Звенигород, Ратехинское ш.
    +7 (495) 411-99-72
    Средний счёт: до 1000 ₽
    Арег

    ресторан Арег

    Звенигород, Парковая 24
    +7 (903) 130-01-30
    Средний счёт: до 1000 ₽
    Coffee bean

    кофейня Coffee bean

    Звенигород, Московская 30
    +7 (925) 462-91-97
    Средний счёт: до 1000 ₽
    АН Визави
    Юридическая помощь «Экслегия»
    Салон красоты
    Интернет провайдер Дрим Лайн
    Купчий двор

    Авторизация

    Агентство недвижимости «ВИЗАВИ»

    Звенигород, Чехова, 1
    +7 965 331-91-55
    +7 903 775-87-36
    mail@zvencity.ru

    Соглашение

    Аудитория сайта: 16+
    © 2010-2019 ZvenCity.ru

    Пользуясь сайтом, Вы принимаете пользовательское соглашение, а так же соглашаетесь с использование файлов cookie.